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2011年05月17日 (火)
日常
春味堪能
母が祖父母の見舞いで帰郷して、
お土産に春野菜をどっさり持ち帰ってきた。
向こうは今が旬
筍
蕗
独活
ワカメ
蕗は厚揚げとエノキとで炊いて、
筍は一部冷凍して残りは
木の芽味噌和え、
土佐煮
を作ったわー。
独活はそのまま食べてもすごく美味しいよ!
今夜は独活を粕漬けにしようかなって思ってんの。
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